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2006年 06月 10日
いつもクラスが終わった後は、お世話になった教室の掃除をします。
今までは、まず掃除機をかけて、それから雑巾がけでした。 が、1ヶ月くらい前から、ナチュラルクリーニングを始めてみました。 お茶っ葉の出がらしを床にまいて、ほうきで掃くだけです。 でも、おどろくくらいにきれいになるんです! 湿ったお茶っ葉をまくからほこりが舞い上がらず、そして床はぴかぴか! 掃除機をかけていたころよりも、床が喜んでいる気がするんです。 マクロビオティックをはじめてから、 以前よりもナチュラルクリーニングに興味が出てきました。 昔は当たり前のように使っていた漂白剤も使わなくなり、 重曹を使っています。 とはいっても、まだまだ初心者。 ナチュラルクリーニングの世界は、まだまだこれからです! miccico #
by organico
| 2006-06-10 00:58
| organic base【ウラ話】
2006年 06月 05日
Organicoの3人+miccico友のS君、今日、日比谷野音で行われた Caravanのライブに行って来ました!!! 大興奮、大感激、大陶酔ですごくよかった。 でも私が何より感動したのがCaravanという歌手が とてもフツウ~な人だったこと。 決して気取ってなく、本当に自分の言葉で客席にメッセージを 送ってくれました。 「なんか・・・・・なんか・・・・・・・なんか。 コトバが見つからないので歌を歌います。」 最近Postal Noteで人に何かを伝える難しさにぶつかっている 私でしたが、今回このライブにいけたことはとても意味があったように 思います。 “変わり続けるのさ、変わらないために・・・ Just believe yourself” by Caravan 素敵な夜をありがとう! そしてさやかちゃん、みっちゃん、S君ありがとう!! 華 #
by organico
| 2006-06-05 00:55
| 日々のこと
2006年 05月 26日
私のデスクは遊牧民のようにふらふら移動します。 和室の横の縁側だったり、 お風呂場のバスタブだったり。 キレイな事務所がほしい・・・。 おしゃれなデスクとかあって、電話と照明も素敵で・・・ っと言ったら生徒さんに 「いや~、これがOrganicBaseっぽくていいんですよ~」と。 確かにおしゃれなデスクで働いている自分の姿、想像つかない・・・。 ちなみに上の写真は縁側にて。 ごみ箱を逆さにしてPCを置いています。 「工夫ある生活を」 by Organic Base 華 #
by organico
| 2006-05-26 01:09
| organic base【ウラ話】
2006年 05月 23日
教室の窓辺にしばらく置いてある長ネギから、花が咲きそう!
玉ねぎの芽がのびたり、 人参や大根の葉っぱが成長したりは日常茶飯事なのだけれど、 お葱に花を咲かせたのは初めてだったのでびっくりした~。 miccico #
by organico
| 2006-05-23 21:56
| アカギのひとりごと
2006年 05月 20日
3日目。
畑に囲まれた山荘を後にし、前橋市内へと向かいます。 この日は、友達のごはん屋さんにて 「みんなで作って食べよう おいしいマクロビオティックごはんの会」 という会を開催していただきました。 このお店、夜は友達のご両親が切り盛りする和食のお店で、 昼間は、友達姉妹が切り盛りするごはん屋さんなのです。 いつか料理教室やりたいね~、なんて話をしていたのですが、 出発直前に、急遽ごはんの会をやらせてもらえることが決まったのでした。 今までOrganicBaseという、 サッカーでいえば “ホーム” での試合しかしたことがなかったのだけれど、 ある意味、初の “アウェイ” です。 (↑サッカーに例えるって、マネージャーみたいだなぁ) 始まる前は、ちょっぴり緊張もしていたのですが、 講師というよりは、みんなでわいわいマクロビオティックごはんを作りましょう。 というサークルのようなノリで、ホームのような温かさに助けられ、 みんなで楽しく料理することができました! ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました!! そして、すてきな会を設けてくださったサンデールームのおふたり、ほんとうにありがとう!! 前橋で驚いたことが、たくさんありました。 ひとつは、思った以上にマクロビオティックの食材が手に入ること! レシピを決めたものの、食材が手に入るか不安でした。 吉祥寺から運ぼうかとも思ったのですが、 地元で手に入らない食材を使った料理を作っても、 来てくださった方が家で作れないし・・・。 なんて心配は無用でした。 必要な材料をリストアップして友達に相談したら、 「大丈夫だよ、全部手に入るよー!」 って。 びっくりしました。 玄米ビーフン、無糖のピーナツバター、テンペ、穀物飴、玄米甘酒・・・ あるんです。全部。 そしてお野菜や豆も、知り合いの農家の方が作ったものだったり、 新鮮な素材がたくさんあります。 もうひとつは、マクロビオティックに対する意識の高さ! この会は、前日にひっそりと告知がされただけだったのにも関わらず、 10名近くの方がいらしてくださいました。 みなさまのお話を伺うと、 もう20年くらい玄米生活を続けられている方、 マクロビオティックを学びに東京へ通われている方、 ちょうどマクロビオティックに興味を持ち始めたばかりの方・・・ 様々でした。 OrganicBaseにも、遠方からいらしてくださる方がたくさんいらっしゃるのですが、 群馬の方が多いような気がします。土地柄ってあるのでしょうか。 ともあれ、参加してくださったみなさまが楽しんでくださって、 またぜひ参加したいです。というお言葉をいただけて、すごくうれしかったです。 自分が学んだことを伝える場があるって、ほんと、幸せです。 出張料理教室。 いつかやってみたいなぁ。 今日、さやかちゃんと話しました。 車に食材、お鍋、カセットコンロを積んで、 料理教室をしながら日銭を稼いで、旅をする。 出張料理教室というよりも、旅する料理教室!? 実現したら、面白そうじゃないですか??? 旅の最後は、お蕎麦屋さんです。 赤城山麓の畑の中、大きい車では入れないような、 畑の間の細ーい道なき道を進むと、 そのお蕎麦屋さんはあります。 このお蕎麦屋さん、なにがすごいって、 予約が入ってから蕎麦を粉にするのです! そしてその蕎麦の実は、すべてお店のご主人が育てたもの! 予約なしで訪ねると、それから蕎麦をひくため、 1時間半待つこともあるとか・・・。 ご主人の福さんは、お客様が到着してから蕎麦を打ちます。 ひいたばかりのそば粉、もちろん十割です。 まずはお通し。そばの新芽です。 やわらかくて、おいしい。この季節ならではのものです。 まいたけ、お茶の葉、アカシアの花の天ぷらです。 アカシアの花の天ぷら、初めて食べました。 香ばしくて、そしてなんともいえない香です。 つづいて水蕎麦が出てきました。 お蕎麦が水に入っているだけ。 ただ、お蕎麦の味を楽しむためのものです。 そして、ざる蕎麦。 最後に蕎麦がきです。 もう、言葉をなくすほどのおいしさです。 福さん、ごちそうさまでした。 このお蕎麦を食べに、また前橋に来ます! 帰りに、畑を見せてもらいました。 秋に、新蕎麦の季節がやってきます。 盛りだくさん(というか、ただの食べすぎ!?)の3日間、 たくさんのエネルギーをもらって帰ってきました。 これを糧に、来月もがんばります! 6月は、まさに 「Organi Base 1DAY祭り!」 1DAYのイベントが盛りだくさんです。 どうぞよろしくおねがいします!!! miccico #
by organico
| 2006-05-20 19:29
| アカギのひとりごと
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